気付けて良かった(^-^;

皆様おはようございます。
毎度おなじみ店主です(^0_0^)

今日は気付けて良かった話ですが、３つほど。

�@裂傷
先日トラックのオイル交換で友人の整備工場に行ってたんですが
後輪タイヤのサイドウォールに３センチ程の裂傷発見！
タイヤの空気圧はセルフで年3-4回チェックして溝もある程度
残っていても定期的にタイヤ交換してきましたが、内側って
やはりあまり車底に潜り込んでチェックまではできないので
この機会で見つかって良かったなと(^-^;
うっかり6-7月に玉葱満載して鳴門大橋を高速走行中にバーストしてたら、
なんて思うとホント恐ろしい事に・・。
発注してあったタイヤが届いたようなので今週交換してきます！

�A格安プラン
以前は仕事用タブに3Gついてる1300円程のプランを使用しておりましたが、
ほぼWi-Fi下ですし出先でナビや検索など使うぐらいなのでもう使った分だけ、
みたいなプランでいいんじゃないかな？使いすぎるかな？と思いつつ
基本料金290円の日本通信シンプルプランに換えてみてみて１年。
実際3Gをサクッとオーバーする月もありましたが年間の総支払が
8506円でしたので通信費の削減にはなりました☆
ただ、（1300×12）-8506で削減した金額も、ちょっと仕入れに行くと
食材の高止まりもあってすぐ吹っ飛びますね(;´･ω･)
まぁ経費削減は必須なので、換えて良かったかな♪

�Bチョコ菓子、だいぶ止まりました
昨年10月、チョコ菓子の値上がりにギョッとしてタケノコ狩り、
キノコ狩りを止めて以降、チョコ菓子でメンタルを保ってきた
店主がなんとまだ買っていない奇跡（苦笑）
というのも高血圧の治療を開始したのでおやつ禁止、と
お医者さんは言いますが健康指導員さんからは急に全面禁止すると
メンタルにきますよ、というご指摘もあり
日没後のおやつを控えるという新ルールの元生活を開始。
たまのチートデーが増えないようにしないとけませんが(;^ω^)
それから72％のチョコレート効〇も止まりました。
これは禁止！というのとはまた違っていて
引き金はカトラッチャさんのチョコ☆
12月に頂いてみてホントに美味しくて。72％のチョコレートに心躍りました♪
で、その後市販品を食べたら・・
うん、まぁ心が躍ることはないし止めても良いなと。
結構惰性でチョコ菓子食べてたんだなと気付いた瞬間でした(;^ω^)
それにしても美味しかったので
うちの店頭でチョコレート販売できると良いんですけどね☆
ひとまず２月にホンジュラスへカカオの勉強に行くみたいなのでその後
展開があれば♪皆様にお届けできれば嬉しいなと。

さて、少し寒さが緩んで過ごしやすい日が続いておりますが
まだまだ寒い日が続きます。加湿＆暖かくしてお過ごしくださいませ♪
それではまた(^^)

最終の仕込みが完了しました

皆様おはようございます。
正月以降の餅三昧生活もそろそろ餅が尽きるので終了ですが、
年末年始にかけてお客様から地元お野菜を沢山いただき、
里浦大根のおでんや白菜餃子、ほうれん草のお味噌汁など
バランスよく栄養補給させて頂いております。
また県外へお出かけされたお菓子のお土産も色々と頂戴し、
有難いなぁ・・と感謝を述べつつ頂戴した結果
気付けば2ｋｇ増量(*´ω｀*)ﾃﾍ
そりゃ血圧下がらん訳ですね、
また明日からちょっとお散歩しつつ減量せねば、という
思いだけはある毎度おなじみ店主です(^0_0^)

さて、
昨夜ですが今期の最終分カレーベースの仕込みが終了いたしました。
寝かし期間を経て、来週各カレーを作って販売しつつ今期もいよいよ終了です。
変わらずご来店くださいましたカレーフリークの皆々様に感謝☆
未だかつてなく冷え込んだ閑散期となりましたが、皆様の
温かいお言葉に励まされ期末を迎えることができました♪
有難うございます！！

それにしても
来期が本当に難しいですね、どうなるか全く読めない。
足元、ガソリンの補助金が減額しておりますのでじわりと
物価が上がる要因になりそうですし、地方の消費もさらに冷えそうですが、
アメリカ次第で為替がどちらへ振れるのか、原油・食材全般不透明。
あとは、お店的にスタッフさんも応募・採用があるのかないのかで
どう運営していくか、これまた不確定要因。
とはいえ、なるようにしかならないわけですが(;´･ω･)

ひとまず春からの上期はもう一段の消費下押し予測の元
飴色玉葱の仕込みを例年の6〜7割に留めて早々に営業を開始しつつ、
スタッフさんの応募・採用ができた上で
万一、早期暫定税率の廃止、減税などで消費が活性化する様であれば
６月以降で飴色玉葱増産、という計画で進めて行こうかと思っております。
まぁ、選挙前に多少人参のぶら下げはありそうですが、
そのタイミングで打ち出す様では時すでに遅しですかね。。


ひとまず残り２週間少々の営業、しっかり準備して
皆様のご来店をお待ち致しております☆
それではまた！

新年明けましてサグワラ販売開始です♪

皆様おはようございます。
三が日は餅三昧の毎度おなじみ店主です(^0_0^)

さて、本日はお知らせのみですが
お待たせいたしております、無農薬ほうれん草の第一便が
到着いたしました！！
昨年は残念ながら１巡目が秋の高温で虫にやられてしまったので
今期は今回が初♪
お客様からも「今期はまだですか？」と楽しみにして下さっている
問い合わせもあったのでようやくご報告でき店主も嬉しい限りです(*^^*)

ひとまず明日の年始営業から３月末頃までのお楽しみカレー、
ぜひご賞味くださいませ♡

さて、早速仕込み作業に戻ります！
それではまた(*´ω｀*)