ダメだこりゃ！

台風真っただ中ですね(;^ω^)
どうも、毎度おなじみ店主です。

皆様ご無事でしょうか？


当方は
夕方、ぐいぐい上がる潮位にどきどきしつつも
一応満潮時感は過ぎ、とりあえずセーフかな！？と思いつつ。
しかし、
油断なりません。
風が強まりテラス近辺が只今絶賛雨水進入中です。

施工会社には毎年毎年台風が来るたびに店内が水浸しになるので
頼むから何とかしてほしいと言ってきましたが、
多分もうどうにもならないんでしょう。

諦め。
明日は朝から水の掻き出しだなー・・
と
げんなりしつつふと窓から外を見ていると強風と共に
前の堤防から波が超えてきてるではありませんか（汗）
満潮時刻関係なしッ！コエー(>_<)
そして
手前のオリーブの木も支柱を離れぶっ倒れ気味！！
えらいこっちゃで・・
と、窓際に立っていると


ぴちょん・・（水音）


ん！？
うおおおお・・足元水たまり！！
天井からも雨漏りか！！！
なんてこったい。。
と、テンションダダ下がり。。


事務所に戻り一息ついたところ
トドメ的に




バシャン！（真っ暗）


停電です・・
近隣は大丈夫そうなのでうちだけ停電(>_<)
確認してみると事務所＆倉庫部だけが停電で
店舗・厨房は大丈夫でした。
冷蔵・冷凍庫が止まってしまうと言う事は
ここまで３週間コツコツと苦労して積み上げた飴色玉葱ストックが
ダメになるという実に恐ろしい事態です（冷汗）
とりあえず厨房が無事で一安心。。


今夜はベースのスープの試作を進めておりますが
とりあえず明日は掃除に追われそうです・・

それではまた(;´･ω･)

仕込み休業も折り返し地点です。

皆さんこんにちは。
毎度おなじみ店主です(^0_0^)
昨日今日と随分過ごしやすいですがいかがお過ごしでしょうか。

1鍋4日サイクルで玉ねぎを炒めておりますが本日は
4日目、昨夜から短めの仮眠をとりつつ今日一日かけて仕上げかなという状況です。
そんな中、朝5時頃あまりに外気が涼しく快適なので少し公園へ散歩に
出かけてきたのですが、、
人の多さにビックリ！
釣り人、散歩の人、キャンプの人、サーファー、ボートの人etc・・
普段土日など仕事三昧で朝から深夜までほぼ店から出ないので
こんなに人が来てるのかと驚いた次第です(;^ω^)

海は台風のうねりが入って荒れてます。マリンスポーツには十分お気をつけを


あと、感謝の言葉を述べたいなと思ったのが
おそらく近隣在住の公園を美化して下さっているボランティアの方々。
お盆前後、不心得者がBBQなどのごみを置き去りにしており、
またそれを犬猫や烏が散らかしておりひどい状況になっておりました。
本当に感謝。
ぜひ私も折を見て公園の美化に協力したいと思います(>_<)
（自店の伸び放題の草にも手を焼いておりますが・汗）

大好きなこの景色、皆で大切にしていきたいですね☆

それではまた(^^)

小気味よし。

昨夜のニュース、個人的には小気味よく感じました。
まぁあまり個人的な意見を述べるのもいかがなものかとは思いますが・・

膝が痛く既に現役は離れてしまっても
心の中で、大事にしているものは変わらず。
その伝統や想いを理解することもなく踏みにじられた感に
腹を立てていたのもあったので。


ひとまず狸が心配していたような事故もなく良かったと思います。
それにしてもまぁ・・・下手糞ですよね。。次期はないな。





さ、今日も玉ねぎを焦がさぬよう注意しつつ進めて参ります☆
それではまた(^0_0^)