2019年02月02日

下期営業終了致しました。有難うございます!

皆様おはようございます。
休みに入ったのに結局食材入荷の関係で
普段通りに早起きしてしまう店主です(;^ω^)


秋からの下期営業中ご来店くださいました皆々様、
誠に有難うございました。
酷暑の影響もあり、色々悩ましい半期でしたが
皆様に支えていただきなんとか乗り切ることができました。
また春から繁忙の上期が始まりますので
しっかりじっくり仕込みを準備して営業スタートできるよう
務めて参ります☆
皆様とまた春に元気にお目にかかれればと(^0_0^)

まずは
「安西先生、、掃除がしたいです・・・」
ぐらいの熱量で掃除したかったので
普段できない大掃除を昨日スタートいたしました(;^ω^)

さて!
それでは本日もまったりしつつすべき事はしっかり取り組んで過ごしてまいります♪
それではまた!
posted by カレーに夢中! at 08:45| Comment(0) | カレー

2019年01月29日

柚子煮込みポークカレー終売いたしました☆

カレーについての告知になりますが

先日の『生カレーリーフ香る牛筋の煮込みアルカレー』終売に続きまして・・

本日ご予約の方で柚子煮込みポークカレーが終売となりました☆
従来ですと1月初旬で終了予定でしたが
昨年より多く柚子を頂いたので1月末まで皆様に楽しんで頂く
事ができましたこと、誠に感謝いたします!!

また秋より展開しておりました
南瓜のプローンカレーも今月末で終了となりますので
ご了承くださいませ(;´・ω・)

遅ればせながら・・
暖冬の影響で引き延ばしをしておりましたが
もうひとつの冬カレー、サグワラを今週から販売中です。
こちらは3月末〜4月初旬まで販売予定ですのでまた
営業再開の折にお試しくださいませ(^0_0^)
去年程は甘くありませんが気温が下がってきて味がのり、まずまずいい感じです。



1点悩み中なのが昨年の猛暑でお米がいまひとつ。
という事で現在いくつかの品種を・精米・洗米・浸水時間などを試行錯誤中です。
再開までに選定して今年の上期営業を乗り切りたいと思っております(;^ω^)

さて、本日ももうひと踏ん張り!
残りの作業を進めてまいります☆
それではまた!(^^)
posted by カレーに夢中! at 20:45| Comment(0) | カレー

2019年01月28日

お大事になさってくださいね

皆様こんにちは。
毎度おなじみ店主です!

インフルエンザ!!
大流行の様で・・
本日だけでも5名様もキャンセルがあり(汗)
小規模店ですとこれだけキャンセルになると困ったなというところですが
皆様高熱で大変かと思います、水分を十分とって
お大事になさってくださいね(;^ω^)

当店へのキャンセルのご連絡も朝9時過ぎまでのご一報いただければ
米の浸水時間に間に合いますのでロスにりませんので大丈夫です!

ひとまず本日はまったり営業いたしました(;´・ω・)
それでは皆様・・お大事に。
posted by カレーに夢中! at 15:25| Comment(0) | カレー