2020年06月07日

9日火曜臨時休業頂きます

水無月の 待ちに待ちたる 給付金
機器の故障で つゆと消えゆく

どうも。
給付金の申請書と修理許諾発注書を同時にポストへ投函した
毎度おなじみ店主です(;´・ω・)ナンテヒダ

さて表題ですが・・
チャンバー冷蔵庫の故障で中に入っていた淡路玉葱が
ちょっと温度・湿度変化をくらってしまったのでこの火曜に検品しつつ
早めに使った方が良い個体は飴玉にしてしまおうかと。
大事な6月の1週を使ってしまうので
7月のスケジュールに影響が出そうでちょっと心配ですが
玉葱も無駄にしたくないので致し方なく(>_<)
ということで急で申し訳ありませんが9日は臨時休業をさせていただきます。
宜しくお願い致します。


本日のケーキにメニュー追加です。
流行という訳でもないですがなんとなく久しぶりに食べたいなと思い
DSCF1934.JPG
ティラミス。
マスカルポーネ、ヴァンホーテンのココア、良質の生クリーム。
生地にはお店のエスプレッソとリキュールを少々。
しっかりめの苦味で大人が楽しめる感じに仕上げております☆
なんとなく
梅雨入りして気温も高めで体がだる〜い感じですし
6月は抹茶ロールとかティラミスとか
ちょっと苦味も楽しめるスイーツも良いのかなと(^ω^)
お試しくださいませー

さて。今日はお天気ボチボチ良さそうですね!
それでは今日もしっかり取り組んで参ります☆
皆様良い日曜を♪
posted by カレーに夢中! at 04:45| Comment(0) | 日記

2020年06月01日

差し入れ有難うございます!

皆様今晩は。
冷蔵庫の修理の金額が判明し生まれたての小鹿ぐらい
足がプルプル震えた店主です(;´・ω・)ヤダー

と、知ってか知らずか・・
差し入れ有難うございます!
いつもトマトでお世話になっております農園さんから
鈍器のようなもの、といっても過言ではない程の
IMG_20200601_201618.jpg
ジャンボにんにく!
「これ食って元気出せよ!(^0_0^)」と励ましのお言葉と
ジャムにしてみたらどう?という事で甘さがノッてるトマトもいただきました。
有難うございます!


そして、先日ですが実は常連のお客様から
こちらのお店のチーズを頂いておりました☆
https://www.naruto-mon.jp/gourmet/froakari/
素材が良いんでしょうね、スッと入ってくる。
そして
焼きたての超熟トーストに
加糖してあるタイプのチーズとを手作りジャムをのせて頬張ると
もうね!
透明感を感じつつスッと入ってきて・・


ウマいッ!心と体が喜ぶやつやん!!


って満点星空レストラン感。
なんだか・・美しくなってしまいそう(>_<)

という事でこちらも非常に美味しく頂きました!
有難うございます。

皆大変な時なのに優しいったら!ね〜。

さて。
それでは引き続き作業を進めて参ります!
ではまたー(^^)
posted by カレーに夢中! at 19:58| Comment(0) | 日記

2020年05月31日

このタイミングかー(涙)

今朝ですが・・

9時前かな!?
ナスを揚げつつ野菜のカットなど
厨房で作業をしておりましたら店の裏手方向で
ドリル?といったような感じのドドドドと音と振動。
年度末でもないのにこんな細い路地で何事〜・・
ってバックヤードのドア開けたら・・・

発信源がうちのチャンバー冷蔵庫!!!!!!!!!!!!!!!

忙しい時間帯ってのもあるし
食材入ってるのにこりゃやべぇな。
という事で
急いでメーカーに電話したら
お名前を〜
ご住所を〜
型番を〜
症状を〜と一通り話して
で、修理ナンボ?
って聞いても見てみないと分かりませんが
派遣する段階で料金掛かりますけど〜
休日受付で料金三割増しですけど〜

(#^ω^)グゥ

とりあえず急いで来てもらって部品交換しないといけない
というのは判明したがメーカーお休みで明日以降の対応となりました。
ただでさえ請求書溜まり放題の今このタイミングに壊れなくてもよ〜(涙)
食材も最低限は引っ越したものの部品がないとか時間がかかって
無駄になってしまうとまたこれ出費です(>_<)ウウ

なんて日だ!ってとりあえずモノマネしつつ
明日の準備作業進めてきます(;´・ω・)
それではまた〜
posted by カレーに夢中! at 18:48| Comment(0) | 日記