2/15(日） 第三回大人のための小さなピアノ発表会につきまして

皆様こんにちは。

2/15（日）第三回大人のための小さなピアノ発表会につきましての
お知らせです♪
一か月前となりましたので参加ご希望の皆様は
�@お名前（大人の部/学生・親子連弾の部）
�A演奏曲目（持ち時間は10分程、2-3曲程度）
�B一緒に来られる方がいらっしゃる場合はご来店人数
上記をお知らせくださいませ♪
（当日配布用のチラシに曲目記載いたしますので変更あれば都度お知らせを☆）

また、複数回ご参加くださっている方はだいたい会の雰囲気が
お判りいただけたかと思いますが「興味はあるけど、どうしよう〜」
「上手い人ばっかりで私なんか・・」と
迷っている方のためにざっくり「こんな感じです♪」というのを
記載しておきますね♪

趣旨的には
ピアノ教室に通っていると定期的に発表会がありますが
大人になってからちょっと趣味で始めた方や昔は弾いていたけど、、
なんて方もいらっしゃるかと思いますが
なかなか人前で弾く機会も少なく練習のモチベーションを保つのが大変(^-^;
というのもあると思いますので
半年に一度の小さな練習の目標設定にいかがでしょうか！？という事で
例年お店が休みに入る２月と８月に開催する事に致しました。
そして
やはり大人は忙しい(;^ω^)
お仕事、家事、育児、介護etcとにかく日々の生活に一杯一杯で
時間を作ることも大変、
そしてまた無限の体力を持つ子供みたいに元気＆健康という事もなく(;´Д｀)
（むしろ調子の良い日の方がが少なかったり・汗）
そんな中でも15分、30分と隙間時間を作ってピアノを練習するだけでも
素敵な事だと思います。
ぜひぜひ半年に一度小さなお店ですがピアノを弾きに来てくださればと(*^^*)
間違っても詰まっても大丈夫！大丈夫！
皆ピアノが好きで集まってますから温かく応援してますので
落ち着いて弾きなおせばOKです☆
納得いく演奏ができなくっても半年後にリベンジです！！


開催１か月前を目安に当日弾く曲をエントリーいただきますと
当店Instagramエントリー曲を順次UP＆当日お渡しする紙面にも
掲載いたします♪もし登録後も変更する場合もまたお知らせ下されば。

一応当日は当初予定時間からのスタートを予定しておりますが
変更する場合は当店からお知らせメールを送ります♪

当日の流れとしては
集合時間にご来店頂く→お席にご案内→ドリンク注文→
弾く順番くじびき→
ご自宅とのピアノのタッチの違いもありますので各自椅子調整+５分程練習タイム→
ドリンクの準備がある程度できましたら順に演奏開始♪→
素敵な時間が流れます→
皆様が持ち寄ったプログラムが終了しましたら歓談＆フリー演奏タイム→
追加でドリンクやスイーツのオーダーがあればお申し付けを☆→
フリー演奏タイムではピアノ以外の弦楽器など持ち込み演奏も大歓迎♪→
という流れで
おおよそ10時から２時間ほどで終了致します♪

もし人数が増えて席数が足りなくなった場合は
午前/午後の部に分ける様に事前お知らせ致します☆

主催が47歳バイエルから再出発な人なので「初心者だから・・」なんて遠慮せず
どうぞ安心してご参加くださいませ☆小さなお子様の参加者も居ますし
みんな最初は初心者で、皆が通る道です。皆で音楽を持ち寄って楽しみましょう♪
もちろん上手な方の演奏は素敵で癒されますのでこれもまたとても楽しみです。
大人のピアノ練習は３歩進んで２歩下がる、かもしれませんけど、少しづづ練習して
皆で少しづつ前に進んでいけたら良いですね(*´ω｀*)

もし質問などありましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ♪
皆様のご参加をお待ちしております！

今期もありがとうございました☆

皆様こんばんは。
昨日下期最終営業日の閉店後からそのまま
仕込み作業に突入したので休み感ゼロの毎度おなじみ店主です(^0_0^)
人参やセロリなどスープ系の食材もあったので今回は先にスープストックを
一回分仕込んでから玉葱作業をスタートしていきます☆」

さておき、
年明けの連休明けの最終日という事で予定を組んだ段階では
ほぼお客様もなく片付けして静かに終了かな、なんて思ってたんですが
駆け付けて下さった皆様で賑わい、楽しい最終日となりました♪
今期も皆様に支えて頂き楽しく過ごせたことをこの場をお借りして
御礼申し上げます！ありがとうございます(*´ω｀*)

２月後半からを予定しております来期に関しましては、
２月はぎりぎり現在入ってくれているスタッフさんが残ってくれるそうで
通常営業できるのですが３月からはスタッフさんの欠員で全くの未定です(^-^;
当店に興味を持ってくれる応募者さんがあればそろりそろりとお仕事できるように
なってもらいつつぼちぼちやっていければと思いますが、応募なき場合は
人手不足倒産！？
とならない様に緊急的に何か運営方法を考えねばと思ってます(;^ω^)
返済があるので平日だけでは売上が足りないですし、食材の入荷曜日も限られるので
本当難しい局面になるのですが、どうにかせねばと・・
まぁとりあえずあと1ヶ月少々、天命を待ちましょう・・。

それはそうと
休みの間に現在の課題「油煙」への対処を検討中です。
昨年オーブンの故障で新機種を入替したのですが排煙口の形状なのか
風量なのかオーブンからの油煙が勢いよく出る為
チキンを焼く為オーブンを付けている間に店内が白く煙るという問題が
発生しております。
春や秋はフードから強排気すれば問題がないのですが夏と冬、
夏は強排気すると灼熱の外気が店内へ入るのでエアコンが効かず激暑になり
冬は冬で強排気するとエアコンで温めた暖気を輩出し、激寒の外気が入ってくるという・・
そこで現在チキンを焼いているオーブンの排煙口から煙突をフードのセンターに位置する
排気口まで伸ばせないか業者さんに相談したのですが
今度排煙がスムーズにできないとオーブンに負荷がかかるという事で
話がとん挫しておりました。。
が！
先日も店内が白くなってきていた時に「なーんか方法ないもんかね・・」と
考えておりましたら閃きました！

一番右のオーブンが排気口まで遠くて煙突が作れないというなら
左右の機器を入れ替えれば問題のオーブンが真ん中にくるやんか☆
煙突もストレートにそのまま上に排気できるし(*^^*)
という事で業者さんに相談したところ「良さそうですね！」
という事でオーブンのメーカーさんと三者で検討しながら
店内への排煙流入を防ぐ方法を再検討し始めました☆
とりあえずこの休業期間中に入替作業、そして
今年の夏までには排煙問題を解決できれば良いなと思ってます♪

さて、今夜もまだスープとにらめっこが続きますが
来期に向けてしっかりやっていきますね☆

それではまた！

本年もよろしくお願いいたします♪

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします♪

大晦日は1時間早仕舞させて頂き、大急ぎで産廃を集めてクリーンセンターへ、
夕方からそのまま仕込みに入りましたのでお正月、とは言え
普段と変わらぬ店休日となっておりますが(;^ω^)
普段と違う事と言えば朝食が頂いたお餅に替わったことぐらいでしょうか☆


さてまぁ、先述の通り2026年も各種補修の支払い、返済で追われるのは
目に見えて明らかな一年にはなりそうですが、
それでも楽しみ・目標を見つけて進まねば！という事で
何か新しいカレーやスイーツののヒント・食材など探しつつ、
今年はピアノもブリュグミラーを卒業したいなと(^-^;
昨年二ヶ月程片耳難聴で弾けなかったタイミングで
テレビでスタにスラフ・ブーニンさんの復活ドキュメンタリーが
放送されているのをたまたま拝見しまして、
どれ程の絶望だったかと想像するに・・・・
素人の片耳が少々ふん詰まってるぐらいでと
叱られそうな気がしてとても背中を押された様な気がしました（苦笑）
老いへの抗いでもあり一進一退まだまだ指がもつれますが
貴婦人の乗馬を２月でトライ８月でリベンジ、ぐらいのぼちぼちペースで進めつつ
ソナチネとか次のステップへ進んでいければいいなと♪
まぁまた体の不調も出そうですけどそれでも楽しんでいきたいなと思ってます。
そうそう
今月の瀬戸フィルハーモニーさんの定期演奏会は
大友さん指揮でプロコフィエフとブラームスです！
少し遠方ですが皆様もぜひ☆


下期営業自体が1/13迄と残り少なくなっておりますが、
新年営業は1/4（日）からスタートです！
皆様のご来店を心よりお待ちしております☆

それでは皆様良いお正月をお過ごしくださいませ♪