2022年04月22日

新緑そして、一気に

皆様こんにちは。
毎度おなじみ店主です(^0_0^)

ほうれん草の冬カレーも終わり、
只今春カレーを提供中の当店ですが
天気予報でははやくも夏日とか梅雨のはしりだとか・・
なんだか四季というか二季みたいな(;^ω^)
とりあえず
ヒノキ花粉は早く終わってほしいです。。
毎朝頬を伝う鼻水が目覚ましというのも爽やかさに欠けますので(苦笑)

さて。
先日の雨で対岸の新緑も、そして当店の生垣も
一気に
ワッサーーーーーーーーーーーーーー!!
って感じで力強く生えてまいりました。そして
庭木のシマトネリコも新しい葉にほぼほぼ生え変わり
新緑が眩しい季節へ。

そして!
ご自身のお店をやりたいと
夢に向かって一直線な春からの新人スタッフさんも
短期ではあれど知識・経験を乾いたスポンジのように収集し
めきめきと成長中です☆
美味しいものを作れるようにできるだけのアドバイスをしますが
好きこそものの上手なれ、
やはり本人さんの熱意が凄いので、どんどん試作もされてますし
ベーシックな商品のレシピはだいぶ固まって来たようです(^ω^)
私も試食で頂いておりますが
毎回成長しており楽しみで仕方ありません♪
すくすく育っていずれは大樹に・・
そっと見守りたいと思います(*^^*)

まぁ、自分の事もしっかりやらないといけませんので
今年は6月に新しい挑戦を。
カレーが美味しくなると良いのですが(;^ω^)

さて、それでは本日はこの辺で、
皆様良い週末をお過ごしくださいませ♪

posted by カレーに夢中! at 18:23| Comment(0) | 日記
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