2020年07月30日

カレーリーフがワサワサ生えておりますので・・

皆様こんにちは。
毎度おなじみ店主です(^0_0^)
茄子の時期も終わり、本来であれば7月末から玉葱休業に突入、
という流れですが今年は2週ほど営業延長という事で。
梅雨明け鯖カレー始めました(数量限定)

DSCF1950.JPG

特別吃驚する事もないんですが・・
水煮缶のサバをオーブンで焼きつつ
水煮汁と当店のスープを合わせてガラムマサラで軽めのトマトベースのカレーに☆
皿に書いたソースは庭に植えてあるカレーリーフを
オリーブオイルで軽く火入れして香りを移し
マスタード・塩胡椒と共にちょっと香りと刺激をプラスした感じです。
数量限定ですがよければお試しください(;^ω^)


梅雨が明け、地獄のような夏がやってきた感じですが
皆様しっかり水分と食事を摂って乗り越えましょう☆
それではまたー
posted by カレーに夢中! at 15:09| Comment(0) | カレー
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