2020年07月08日

貴重な情報!うちも頑張る!

皆様こんにちは。
毎度おなじみ店主です。

コロナ関連ですが・・
飲食店でのコロナのニュースが出ると
「何県の飲食店〇〇でクラスターが発生し、何名の〜・・」
という情報が出ては来るのですが、
「薄ッ!何も学べねぇじゃねぇか!!」と情報の少なさにガックリきます(:_;)
まぁこのご時世入口に手指消毒液が用意されているのは当たり前として、
お店の広さに対してどれくらい人が入っていたのか、
換気状況は?ドア開放や換気扇の換気能力は?
テーブルにアクリルボードは?カーテンは設置していた?
設置していたけどお客様が使っていなかった?などなど。
どうしてクラスターが発生したのか(パーティー?会合?など動機は別として)
飛沫感染?接触感染?はたまた
可能性は少ないらしいがゼロではないと言われる空気感染?
と、原因についての究明が見えてこずモヤモヤ。

しかし、先日の鹿児島のお店の方が謝罪を発表しておりその中で
降灰及び雨天時に入口開放ができなかったと貴重な情報を発信して下さっており。
まだ入院中との事ですが情報発信に感謝とお見舞いを申し上げます。
学んで生かしていかなければね!
当店も現状のドア窓常時開放及び換気強化の対応に加え
追加の対策の見積を要請しておりますがまだ出てこず(汗)
ひとまず予定通り7月の連休はお休みとさせていただきますね(;´・ω・)

とにもかくにも予約受付で入店時間をずらしたり人が過密にならぬよう
考えられる事、できる事はしっかりやっていきたいと思います!

それでは皆様良い週末を。
posted by カレーに夢中! at 11:22| Comment(0) | 日記
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