2017年11月24日

美味しい季節

皆さんこんばんは。
毎度おなじみ店主です(^0_0^)

気温が下がってきましたので
メールでご予約下さった方には
「冬に向け底冷え致しますので暖かくしてお越しくださいませ・・」と
一言添える様には致しておりますが
やっぱり寒いものは寒いですね(;^ω^)

しかし!
寒いという事は
食べ物にうま味が乗ってくるという事!
先日知人への御礼に専門店のジェラートを送らせて頂いたのですが
美味しかったとの事!
ですよねぇ〜♡
生乳にうま味がのってくるこの時期は
コタツでぬくぬくしながら少し溶かしたジェラートなんて最高のハズ!
自分用のも発注すればよかったかな(;^ω^)とか思ったり。
当店でも
シフォンケーキみたいな卵・牛乳・小麦・砂糖のシンプルな
ケーキは顕著に味の差が出ます。
寒いのは嫌ですが、お客様に喜んでいただけるので
嬉しい季節には間違いないですね♪

それにしても冬の1メニューが追加されただけで
ここ3日間、作業が終わるのが23時越え・・
そして食材の粗熱をとって終業するのが25時とか(汗)
という状況ですが
この粗熱をとる2時間を無駄にしない様
車を走らせ1ヵ月ぶり(?)にアジングに行ってまいりました。
「店の前海なのにそこで釣らないの?」と
ツッコまれそうですが、
ここ5-6年鳴門市内あちこち行った結果安定の釣果ポイントに
落ち着いてしまった感もあってそちらへ出かけております。

で!
IMG_20171122_114011.jpg
アジングロッド1本握りしめ
1時間半の釣行に
北風に指はかじかみ
仕舞には鼻水垂らしながら・・

一口アジフライサイズ1
アジ刺身or塩焼サイズ(25cm)2
うっかり釣れた太刀魚2
運よく食料ゲットできました☆

魚も美味しい季節ではあるのでしょうけど・・
それにしても寒かった。。。
これから北風も強くなってくることを考えると
今シーズン終了の予感です(;´・ω・)ギックリゴシコワイノデ

さてと。
それでは本日はこの辺で!
おやすみなさい。
皆様良い週末を☆
posted by カレーに夢中! at 00:01| Comment(0) | カレー
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