2022年09月17日

2022下期営業スタートいたしました

皆様おはようございます。
毎度おなじみ店主です(^0_0^)

さて、当店の秋冬場所もゆったりとスタートいたしました。
照ノ富士の膝も心配ですが、私も張り切りすぎて膝をやってしまわない様
落ち着いて調理に励んでまいります(;^ω^)
下期の終わり、1月末までどうぞお付き合いの程宜しくお願いいたします。

今回下期のアルバイト募集で「自分のお店を持ちたい」という方数名にご応募頂きました。
自身も別業種から転身する時になかなかチャンスに恵まれず藁をも縋る・・
という気持ちだったのですが、逆に応募いただく立場になり
藁も藁で、うちみたいなほっそい藁で・・ごめんなぁ(;´・ω・)とも思いつつ。

徳島は人口当たりのお店数が非常に多くてレッドオーシャンだと思いますし
もし応募者が「いっちょ当てて大儲け・・」なんて考えであれば
「やめておきなされ・・もっと楽にお金になる仕事は他に沢山あるから・・」と
伝えると思いますが、”美味しいを通じてお客様に喜んでもらう事”をお金だけでなく
生き方、生き甲斐、と考えるような方であれば
仕事は長時間だし収入は少ないし、ホント大変な仕事ですが
微力ながら応援できればと思い今回も1名の方にアルバイトをお願いい致しました。
ひとまず半期で色々学び、感じ取りこのまま前進するか、方向転換するか
考える材料にして頂ければと☆


話は変わりますが台風の勢力が随分強くなってきてますね。。
19日は既にキャンセルも出始めておりますし、
当店的にも強風・豪雨の中ご来店のお客様に何かあってはいけないので
明日、しっかり判断しお客様にも連絡を入れる様にいたします。
連休後の営業カレンダーもまた修正していきますので、ご来店前に
ぜひチェックをお願いいたします(;^ω^)

さて、本日もしっかり営業して参ります!
それではまた(^^)

posted by カレーに夢中! at 07:38| Comment(0) | 日記