2019年10月03日

ぱぺぽぷぱー♪未知との遭遇

皆さんこんにちは。
台風の影響で時折突風が吹いてますので
外出時はどうぞお気をつけて(;´・ω・)

さて、
ぱぺぽぷぱー♪未知との遭遇、ですね。

昨日はピッコロモンドのシェフが
南瓜の様な味わいの珍しいサツマイモを持ってきてくれました☆
ねばねばしすぎず適度に水分があり、程よい甘み。
最大のセールスポイントは栄養価の高さかな!?
食材も進化してるんだなーとビックリでした☆

また、午後少し時間が取れたので私の昔の職場の先輩が
人生を賭けてトマト農園を開園されたとの事でしたので
詳しいトマトのお話を伺いに行ってきました。
「とにかく美味いトマトを作りたい」という熱意!
この秋が初収穫、そしてこれからどんどんチャレンジしていくとの事でしたので、
トマト好きな私としましてもまたふわっと試食に伺いつつ勉強させていただこうかと♪
そして〜
先日興味津々の食材をひとつ問い合わせてあったのですが
来月シーズンインの食材で、ひとまず担当の方が今週末来店して下さるとの事!
まぁ・・味、質感、香りはもちろん当店の価格帯で使える食材かどうか等々
全てにおいて未知!
いよいよ遭遇であります(^0_0^)

わくわくしますね〜
ドキドキしますね〜
食材を感じてもらえるような
マイルドなカレーが良いのかな!?なんて想像しつつ
その考える時間も非常に楽しく(笑)

さて。
それでは今日も一日頑張って参りましょう☆
それではまたー(^^)
posted by カレーに夢中! at 10:58| Comment(0) | カレー